フリーズドライフルーツパウダー生の果物を凍結させて水分を取り除き、真空状態にして氷を蒸発させるフリーズドライ製法です。 このプロセスは、果物の栄養素、風味、食感を維持しながら、貯蔵寿命を延ばすのに役立ちます. フリーズドライの果実は粉末状に粉砕され、スムージー、ヨーグルト、焼き菓子、スナックなど、さまざまな食品や飲料製品の天然甘味料または香料として使用できます。 得られた粉末は、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質など、元の果物の栄養上の利点を保持しながら、果物の風味をさまざまな製品に組み込むための便利で用途の広い方法を提供します.
