ドライフルーツのフリーズ方法は? 凍結乾燥のことですが、わかりやすいように昇華原理で考えてみます。
果物を凍らせたまま脱水すると、フリーズドライフルーツになります。
フリーズドライのイチゴ、ラズベリー、ベリーの貯蔵寿命を延ばします。