フリーズドライフルーツは栄養素を失いますか

率直に言って、フリーズドライ加工中に栄養が失われることはありません。 フリーズドライは水を昇華させて蒸気にし、栄養成分を最大化するためです。 フリーズドライフルーツは食品の約 95% が残っているため、フルーツの栄養を補うのが好きなときに楽しむことができます。