確かに、凍結された果物と野菜{-乾燥は、宇宙ミッションで利用されています。 Freeze -乾燥は、非常に成功した食品保存技術であり、厳しい空間環境にぴったりです。この方法は、果物や野菜の栄養含有量、風味、テクスチャーを保存しながら、延長された航海中にバランスの取れた食事に依存している宇宙飛行士にとって、ほぼすべての水分-のすべての重要な要因を除去します。
の別の大きな利点フリーズ-乾燥食品宇宙飛行の場合、最小重量です。水が除去されると食物は大幅に軽くなり、宇宙船が運ぶ必要がある総重量が低下します。スペースの発売は高価であるため、これは重要です。さらに、凍結された食事-乾燥した食事は、長期にわたって長期にわたって長期にわたって持続することができます。
さらに、凍結された果物や野菜{-乾燥は、水で水分補給するのが簡単で、宇宙で準備するのに便利です。宇宙飛行士は、これらの食品を元の状態に再構成する能力のおかげで、さまざまな食事を楽しむことができます。宇宙探査の開始以来、フリーズ-乾燥した食事は、適応性と一貫性のために宇宙ミッションの主力でした。
要約すると、宇宙ミッション全体のフリーズ{-ドライフルーツと野菜の利用は、宇宙飛行士に健康的で低い-重量を提供し、棚-の生命式食品の選択を提供する際のその重要性を強調しています。
